MEDINA-Peneča medica je brez kapljice vina. Je kombinacija najkakovostnejšega Slovenskega medu z geografsko označbo in vode, ki s pomočjo kvasovk ter s tehnologijo klasične šampanjske metode daje vrhunsko pijačo za slovesne trenutke. Je zelo podobna klasičnim vinskim peninam, a po drugi strani neprimerljiva in drugačna. Peneče medice so prav tako lahko suhe, polsuhe, polsladke in sladke, povsem pa jih medsebojno niansirajo različne medene arome. Zapri
Za pridelavo MEDINE-Peneče medice izberemo najkvalitetnejši Slovenski med z geografsko zaščito. Iz njega s pomočjo fermentacije pridelamo klasično medeno vino oziroma medico. V kolikor ustreza vsem našim zahtevam z njo napolnimo šampanjske steklenice in dodamo kvasovke. Po dolgotrajnem sekundarnem vretju in skrbnem negovanju, kar skupaj predstavlja vsaj dve leti, z zaključnim postopkom določimo le še končni okus naše Medine. Vsebuje nad 9,5 vol % alkohola in nad 3 bare pritiska, sladkorja je običajno med 30 in 55 g/l. Po opravljeni analizi jo opremimo še z izvirno in elegantno nalepko, da je pripravljena za Vas in vaše užitke! Zapri
Peneča medica je po nam znanih podatkih izdelek, ki so ga kot prvi na svetu proizvedli prav slovenski čebelarji. Klasično Medico (medeno vino), ki so jo poznali že naši predniki, smo oplemenitili z drobnimi mehurčki, ki so rezultat sekundarnega vretja po postopku klasične šampanjske metode. V našem čebelarstvu nam to uspeva tako dobro, da v zadnjih letih na državnem ocenjevanju redno dobivamo Zlata priznanja. V veliko čast si štejemo tudi prejeto Zlato priznanje na mednarodnem ocenjevanju medenih pijač v letu 2010. Prav posebej pa smo ponosni, da so na državnem ocenjevanju v letu 2013 izbrali našo MEDINO-Penečo medico kot najboljšo v Sloveniji. Zanjo smo prejeli zlato priznanje in naziv ŠAMPION 2013! Zapri